Bịt lỗ hổng trong chứng nhận và quản lý thực phẩm

Cục ATVSTP vừa đưa ra dự thảo Quy chế chứng nhận lưu hành tự do và chứng nhận y tế cho sản phẩm thực phẩm với quy định cụ thể, chặt chẽ hơn nhằm cố gắng bịt kín những kẽ hở mà quy định trước đây bộc lộ.

Theo BS Nguyễn Văn Dũng, phòng Đăng ký và Chứng nhận Cục VSATTP, dự thảo Quy chế chứng nhận lưu hành tự do và chứng nhận y tế cho sản phẩm thực phẩm sẽ bổ sung thêm nhiều khái niệm mới như: Chứng nhận lưu hành tự do. Nhóm thực phẩm đặc biệt sẽ được quy định tên gọi rõ hơn như: thực phẩm (TP) dinh dưỡng hợp lý, TPchức năng, TP tăng cường vi chất, TP đặc biệt khác, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc biến đổi gien.

Đối với quy định về hồ sơ thủ tục đăng ký sản phẩm sản xuất trong nước phải có kết quả kiểm nghiệm của Việt Nam đối với thực phẩm đặc biệt và những tiêu chuẩn cơ sở do thương nhân ban hành...

Riêng đối với thực phẩm biến đổi gien của nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm đã qua chiếu xạ, sản phẩm công bố phải có bản sao giấy chứng nhận liên quan về an toàn sinh học, an toàn chiếu xạ và thuyết minh quy trình sản xuất.

Đối với thực phẩm đặc biệt, nếu không có kết quả kiểm nghiệm của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ phải có thêm kết quả kiểm nghiệm của phòng thử nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận tại Việt Nam.

Ngoài ra, quy định về hồ sơ thủ tục đăng ký sản phẩm sản xuất trong nước còn phải tuân thủ những những yêu cầu mới về thủ tục gia hạn, quy định cụ thể trách nhiệm và quyền của thương nhân.

Dự thảo Quy chế chứng nhận lưu hành tự do và chứng nhận y tế cho sản phẩm thực phẩm cũng nêu rõ quyền hạn của cơ quan quản lý trong việc thanh tra, kiểm định kỳ hoặc đột xuất đối với cơ sở.

P. Thanh - Báo Dân Trí